Site web : https://www.les-marmites.fr/
Source : https://www.les-marmites.fr/comment-realiser-une-recette-de-poulet-basquaise/
Après 5 minutes de cuisson encore, vous mettez les tomates, et vous rajoutez, le piment espelette et les épices. Vous mettez une ou deux pincées de sel, et vous tournez bien la compote.
Source : https://www.les-marmites.fr/la-recette-la-plus-simple-dun-gratin-dauphinois/
Laissez chauffer le mélange et dès qu'il se met à bouillir, ajoutez-y les pommes de terre préalablement coupées en rondelles. Laissez le nouveau mélange cuire pendant 10 minutes environ pour leur permettre d'absorber la sauce.